Jag har beviljat mig själv lite ledigt här under mellandagarna och fördriver nu denna dag genom att kocka en tre rätters middag. Jag har redan ägnat flera dagar åt att förbereda denna middag: planerat menykompositionen, övervägt alternativ, googlat recept, storhandlat i två olika butiker och så tillrett maten förstås. Efterrätten och huvudrättens tillbehör gjorde jag redan igår, idag sysslar jag med resten, samtidigt som jag städar hemmet och kyler vinet. Helt ödmjukt tror jag att detta har chansen att bli århundradets middag - såvida jag inte går och screw things up förstås. Hoppas inte, det vore onekligen slöseri med all denna tid och energi.
Återkommer med utvärdering!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar