Pre-Thanksgiving dinner

En bra sak (bland ytterst många) med att ha god amerikansk vän på besök är att man får fixa och äta Thanksgiving dinner. Det har jag aldrig gjort förr minsann!

Här kommer lite inspiration ifall ni också vill tillreda er en sådan. Egentliga thanksgiving-dagen är först på torsdag så ni hinner ännu! Vi var nämligen lite före i tiden. Räkna med att det tar en hel dag att laga maten, och säkert en dag till ifall ni ämnar ha riktig kalkon, inte "Turkey of the sea" som vi hade.

Baka cranberry-banana bread.

Skär upp lök, batat, morot och potatis i glada färger. OBS! Se till att de ligger estetiskt på skärbrädet då du skurit dem!

Baka zucchini bread.

Baka sweet potato cheesecake, i brist på pumpa att göra pumpkin pie med. OBS! För ultimat smakupplevelse, använd mycket av den specialimporterade Pumpkin pie spice mixen.

Fixa brysselkål i stekbart skick.

Stek äppel och tranbär i buljong.

Skär upp bröd att blanda med äpplena.

Duka fint och lägg fram maten. Den där stora grejen längst fram är sik, aka "Turkey of the sea".

Kolla så fint det är med färgglad potatis!

Stuffin' muffins var resultatet av äppelstekningen och brödbitarrna. Mm!

Beundra bröden du bakat. Och ha en, två, några livliga diskussioner om huruvida de egentligen är kakor eller bröd. Somliga hävdade bröd, medan jag anser att sånt som bakas med bakpulver och har socker i är mera kaka än bröd. Dock passade det ypperligt att äta dessa kakor med både smör och ost och det kan man inte påstå att är det vanligaste sättet jag i allmänhet förtär kakor på så summa summarum kan vi köra på en kompromiss och säga att det är brödkakor.

Kolla så fint det blev till sist!

Ooooch till efterrätt cheesecaken (som som bonus fick en olympisk fackla på toppen). Observera dock att den är ytterst mättande och därmed räcker åt typ 10 personer. Vi fyra klarade av att äta kanske en sjättedel.